更新时间：2014-10-13 08:58:36  |  来源：  |  点击次数：1232次

广元，这个座落在我国四川省北部地区的古城，古时候称其为“利州”，地处嘉陵江的上游地带，素有“川北门户”之称。而作为一个拥有丰富的人文资源和悠久历史的古城，这里已经经过了4000多年的风雨沧桑和历史的洗礼，广元旅游业也跟随着时代的前进逐渐发展了起来，到广元旅游的人们也逐渐增多。在这里，广元成为了一座远近闻名的历史名城，除了感受历史之外，自然风光也定是不容错过的，到广元旅游，主要游览的景点有剑门蜀道、皇泽...

广元，这个座落在我国四川省北部地区的古城，古时候称其为“利州”，地处嘉陵江的上游地带，素有“川北门户”之称。而作为一个拥有丰富的人文资源和悠久历史的古城，这里已经经过了4000多年的风雨沧桑和历史的洗礼，广元旅游业也跟随着时代的前进逐渐发展了起来，到广元旅游的人们也逐渐增多。在这里，广元成为了一座远近闻名的历史名城，除了感受历史之外，自然风光也定是不容错过的，到广元旅游，主要游览的景点有剑门蜀道、皇泽寺、千佛崖、唐家河国家级自然保护区等风光秀丽的自然风光，这些景色可谓是广元旅游的一道亮丽的风景线。
   四川广元特产丰富的旅游产品，著名的有白花石刻、剑门手杖、根雕、麻柳刺绣、真丝挂毯、丝麻地毯、丝绸绣品、剑门毛巾、“女皇故里”橄榄油系列产品等。除了旅游产品外还有广元地方特产——黑木耳、蕨根、黄花、香菇、竹荪、沙参、天麻、林仲等山珍药材，还有有苍溪雪梨、苍溪猕猴桃、苍溪红心果、朝天山核桃、广元柑柚等水果。当地的特色小吃有夫妻米凉面、剑门豆腐、米豆腐和酸菜、广元小吃“三朵花”茶泡饭、火烧馍、麻婆豆腐等，这些特色美食都值得到当地一试。
 
广元土特产：广元酸菜
 
   国内的酸菜种类很多，然而广元酸菜却少有人知。广元酸菜，是四川省广元市的著名特产，其特点鲜咸酸香，而且有开胃、助消化之功效。
   广元酸菜的做法：采摘油菜叶或是萝卜叶等青叶菜，特别要选取在8-9点时候的菜，此时的菜特鲜，做出来的菜味道相对来说较好；然后在经过洗、剁，把采摘回来的菜叶一片一片用井水洗干净，并用菜刀把青菜剁细备用；再把菜叶放入水中焯一分钟后捞出滤干，并装入陶瓷缸中腌制变酸即可。广元当地一般把酸菜用来炒，也可以凉拌，同时还可以直接放入稀饭中，这些都是不错的选择。除上述食用方法之外，还可以烹制佳肴，炒酸菜干饭、做酸菜鱼、酸菜面条、酸菜稀饭等，当属当地的特色烹制菜肴。